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맛있는 순대 돼지 피, 돼지 기름 돼지 창자 등이 들어가는데요.
이번 신세계푸드에서 식물성 순대가 나왔는데요.
대두단백 분자구조를 잘게 쪼개 동물성 지방과 유사한 형태로 바꿔 맛과 식감을 살리고 순대껍질이 없는 누드 순대로 만들었다고 합니다.
그리고 맛본 사람들 후기는 기존 순대와 맛에서 큰 차이를 느낄 수 없다는 반응이 있어
식물성 식단이나 비건 식사를 하시는 분들에게는
추천하고 싶은 냉동식품입니다.
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식물성 순대볶음 만드는 방법
1. 냉동 상태의 채소를 흐르는 물에 씻어주세요
2. 떡은 물에 담근 후 10분 불려주세요
3. 냉동 상태의 식물성 순대는 조금 개봉해 전자레인지에 2~3분 해동해주세요
4. 프라이팬에 식용유를 두른후 채소와 떡을 넣고 강한 불로 2분 조리후 해동 된 순대와 소스를 넣고 약불에거 3~4분간 부서지지 않게 살살 볶아주세요.!
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